Рубрика #накормиМужа Бефстроганов из говядины

Рубрика #накормиМужа

Бефстроганов из говядины

говядина/свинина/курица. Любое мясо 500 г

лук 2 шт.

Чеснок по желанию (у меня 2 зубчика крупных)

сметана 150 г

Сливки 30% 200 мл

мука 1 ст. ложка с горкой

томатная паста 1 ст ложка

вода 1 стакан 250 мл

соль

перец чёрный душистый

Лаврушка

✨нарезаем мясо соломкой ( чем тоньше тем лучше )

✨ обжариваем до готовности

✨убираем мясо со сковороды а в оставшееся масло и жир от мяса кладём лук и чеснок

✨обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем муку , хорошо размешиваем

✨добавляем сметану и томатную пасту , размешиваем

✨выливаем сливки

✨через 5 м выливаем воду

✨ждём пока закипит и добавляем мясо

✨готовим пока подлив не загустеет на медленном огне

✨ снимаем и даём постоять 20 м

Ваше блюдо готово ❤️👍🏻