@botiko, спасибо😍😍

@aigerim_sagyntaeva, спасибо 😍😍

Приготовила , мне лично не понравилось, может из за беременности и в то время токсикоз был, а вот гости были в восторге.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ - ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ!

Ингредиенты:

-картофель 500-700 гр.

-мясной фарш 500-700 гр.

-две средних луковицы

-100 гр. твёрдого сыра или сметаны

-50 г. сливочного масла

-помидоры

-соль, растительное масло для жарки.

Готовить нужно так:

1. Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.

2. Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Выложить нарезанные помидорки. Сверху на запеканку насыпать тёртый на крупной тёрке сыр, или обмазать сметаной. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.

Привет! Я готовлю так: обжариваю до золотого цвета лук, потом добавляю грибы (шампиньоны), жарю минуты 3, потом фарш, солю перчу по вкусу . Покупаю готовое слоёное тесто , раскатываю на 2 круга. В форму для выпекания выкладываю первый слой теста , затем начинку , и сверху второй слой теста . Все аккуратно закрываю , делаю дырочку в середине пирога , обмазываю пирог яйцом и в духовку при 200С на 20-30 мин