Легкий ужин☝🏻️

Стейк из индейки🍗🍍

Ингредиенты:

✅филе индейки – 500 г

✅масло растительное – 1—2 ст. л.

✅паприка молотая – 0,5 ч. л.

✅перец красный – 0,2 ч. л.;

✅соль – по вкусу.

Приготовление:

Филе индейки обмойте, промокните бумажными полотенцами. Порежьте на куски толщиной 2—3 см.

Смешайте растительное масло с паприкой и перцем. Смажьте этой смесью ломтики мяса. Оставьте мариноваться на полчаса. Посолите.

Выложите стейки на сухую раскалённую сковороду или лишь слегка смазанную маслом. На максимальном огне обжаривайте одну сторону в течение 3 минут. Когда она хорошо подрумянится, переверните ломтики и поджарьте вторую сторону.

Немного убавьте огонь. Обжаривайте стейки ещё по 3—4 минуты с каждой стороны. Время жарки зависит от величины кусков.

Снимите сковороду с плиты. Накройте стейки фольгой и оставьте на 3—4 минуты. И только после этого подавайте на стол.

Хорошие рецепты в Instagram @food_life26_