Ещё один рулет от меня, но уже мясной!)

Что нам понадобится:

Для теста

Яйца - 2шт

Сыр - 150гр

Мука - 2 ст.л

Соль, перец по вкусу

Для начинки

Мясной фарш - 400г (у меня говядина, лук, сало - но без хлеба)

Болгарский перец - 1/2 штуки

Варёные яйца - 2шт

+ можно добавить что-угодно на ваше усмотрение: оливки, маслины, корейскую морковь, чеснок, чернослив, курагу, куриный фарш и пр.

Соль, перец, любимая приправа

Все проще простого: яйца взбиваем с солью, перцем, добавляем муку, сыр (можно так же укроп). Выливаем на застреленный пергаментом противень и ставим в разогретую духовку на 10 минут до золотистого цвета.

Достаём из духовки, выкладываем фарш, равномерно полосой выкладываем яйца, перец или любую вашу начинку, скручиваем и, завернув в фольгу, отправляем в духовку на 30-40 минут (смотреть по духовке).

Готово!)