Девочки, делюсь рецептом!
Вот так можно вкусно и красиво приготовить морковный торт🍰👍🏻, когда совесть не позволяет съесть что попало 🍫🙅🏼 (лично мне не позволяет😂 добеременный вес ко мне вернулся, но не в нем дело, работать надо над качеством тела)
Уж насколько пресной бывает пп-шная стряпня, этот морковный торт действительно вкусный и сочный👌🏻 Муж тоже заценил, так что точно повторю (это у меня главный фактор успешности блюда🙊)
Делюсь👉🏻😌 Ингредиенты:
КОРЖИ:
🌸4 яйца
🌸180г перемолотой овсянки
🌸греческий йогурт 400г
🌸1 большая морковь 🌸1 ст ложка корицы
🌸2 ч.л. разрыхлителя
🌸подсластитель (фитпарад или априва, но не стевия- она горчит везде и всегда. Я сделала с фитпарадом, все на глаз и на вкус)
КРЕМ:
🌸творог не рассыпчатый 0-1% жирности 220г
🌸греческий йогурт 80г
🌸подслатитель (фитпарад или априва)

Замешиваем тесто для коржей:

Отделяем белки от желтков. Белки взбиваем до пиков с щепоткой соли в отдельной емкости. Морковь натираем на мелкой терке. Желтки смешиваем с перемолотой овсянкой, подсластителем, морковкой, йогуртом, корицей, разрыхлителем. Замешиваем между собой все, но кроме белка! И в конце вводим туда белки👌🏻
Всю массу делим на 2 части. Выпекаем каждый корж 30 минут в духовке при температуре 180*. Самое главное- не пересушить!
Крем🍧: замешиваем все и вуаля- готовый крем😀

Выкладываем коржи и смазываем их кремом (коржи должны быть остывшие☝🏻️, а то весь крем усохнет). /Если оставите торт еще часов на 5, то он пропитается и будет вкуснее и толще чем на фото. Я не удержалась😂Очень вкусно, полезно и ингредиенты без выкрутасов😜❤️😉 теперь на очереди у меня суфле🍨 кулинарное вдохновение, не покидай меня🙏🏻😆