Ингредиенты:

1 порция

Сахар 1 столовая ложка Вода 3 стакана Крупа манная 0.3 стакана Клюква 1 стакан

от 2х лет  от 30 минут до 35 минут

Приготовление:

Клюкву растолките деревянным пестиком и разбавьте 1/2 стакана горячей воды, затем процедите. На клюквенном отваре 15 минут варите манную крупу, затем охладите до 40°С и влейте клюквенный сок. Взбейте венчиком или миксером до увеличения объема в 2-2,5 раза и получения густой бледно-розовой пышной пены. Сразу после взбивания разлейте в вазочки или формы.