Поделюсь рецептом очень вкусного шоколадного бисквита 🍰 в мультиварке. ☺ Я готовила его много раз, так как уходит на него минимальное количество времени и продуктов, а высота его 8-9 см.🙆 Бисквит можно украсить на свой вкус, к нему подходит практически любой крем, мне лично нравится сметанно-банановый, а так же можно кушать этот бисквит без крема, так как он сам по себе влажный и очень шоколадный.
Бисквит "Шоколад на кипятке"
🔸2 стакана муки
🔸2 стакана сахара
🔸2 яйца
🔸1,5 ч. л. соды
🔸1,5 ч. л. разрыхлителя
🔸6 ст. ложек какао (с горкой)
🔸1 стакан молока
🔸1 пакетик ванильного сахара
🔸1/3 — 1/2 стакана растительного масла
🔸1 стакан крутого кипятка.
Взбить яйца с сахаром. Влить растительное масло и молоко. Перемешать. Муку, соду, разрыхлитель, ванильный сахар и какао смешать в отдельной чашке, затем порциями ввести в жидкую массу. В самом конце влить один стакан крутого кипятка. Размешать. Тесто получается очень жидким. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и сразу же вылить тесто в чашу.
Выпекаю бисквит в режиме «выпечка» + - 1ч. 20 мин. (зависит от мощности мульти). После завершения выпекания выключаю мультиварку и оставляю бисквит в ней на полчаса.
❗Важно во время приготовления не открывать крышку, так как бисквит может осесть.
Комментарии
@alena1221 Честно, 😅 ела по кусочку, жаль было выбросить, вкус напоминал не то коврижку, не то пирожное картошка.
@vanilinka в когда он у Вас не получился,что Вы с ним сделали?
@alena1221 Для такой низкой мощности мультиварки надо добавлять время выпекания на 20-30 мин. больше и ни в коем случае не открывать крышку во время выпекания и после, ещё в течении 30 мин.
@vanilinka 65 мин,верхушка не зареклась,так я его перевернула и ещё 20 мин пекся
@alena1221 Какая мощность мультиварки и сколько времени выпекался? У меня такой же получился в первый раз, так как мало времени выпекался.
@slivki Рецепт для духовки аналогичен. Поставить форму с тестом в духовку. Духовка разогрета до 220 градусов, через 5 минут температуру уменьшить до 180. Выпекать (+ - ) 35-40 мин. Единственное, не уверенна, что он будет такой высокий, как в мульте.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
Этот кошмар на фото - это бисквит ..в мультиварке...
Всё делала по рецепту, испортила уже второе тесто... Что я делаю не так?? 😭
5 яиц с стаканом сахара 10 мин взбиваю, стакан муки, в мультю на выпечку на час. ЧТО НЕ ТАК???
Девочки, делюсь рецептом морковного пирога 😋
🥕🥕
2 яйца
1 стакан сахара
0,5 стакана растительного масла
1 стакан муки
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды (без горки)
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. корицы
1 стакан тертой моркови
Ваниль или ванильный сахар
Всё смешать.
Выпекать при 180 градусах 25 минут, затем сбавить температуру и выпекать ещё минут 10.
Как остынет, смазать взбитой сметаной с сахаром.
Приятного аппетита!
#вкусныерецепты #простыерецепты #готовимдетям
Пост для тех, кто прячет свою мультиварку на пыльной полке. Доставайте! Кекс с изюмом. (Пеку 5 раз за месяц🤣)
Обычно делаю на полторы порции, но в этот раз продуктов только на одну было. Тоже неплохо поднялся
Итак:
250 гр муки
150 гр сахара (можно уменшить колличество)
130 мл кефира
100 гр сливочного масла
2 яйца
10 гр разрыхлителя
1 ч.л. ванильного сахара
Щепотка соли
100 гр изюма (по желанию)
Процесс:
В первую очередь заливаем кипятком изюм и оставляем на 10 минут.
Взбиваем яйца, сахар, вани...
@vanilinka это точно,прочитала что можно сделать муровейник,попробую,надо спасать..