Вы знаете наверное все индивидуально . У меня не очень поднялось тесто . Вообще заметила у мамы духовка любая выпечка выходит пышной ) а у меня дома не очень поднимается выпечка. Хотя у меня духовка с вентиляторами . Не знаю даже в чем дело ! А в целом ооочень вкусно вышло !!!