#momlife #рецепт_для_chicco здравствуйте!!мы решили попытать удачу,у меня два сыночка 6 лет и 2,6 года,ждём через два…
#momlife #рецепт_для_chicco
здравствуйте!!мы решили попытать удачу,у меня два сыночка 6 лет и 2,6 года,ждём через два месяца третьего малыша,поэтому мечтаем о стульчике!!!
Наша любимая запеканка из куриного филе с яблоками!!!
Но само по себе запеченное филе может получиться довольно пресным и сухим. Поэтому чтобы сделать из него незабываемо вкусное блюдо необходимо взять в помощники такой полезный фрукт, как яблоко. Укрытое яблочной шубой филе даже после запекания остается нежным, мягким и сочным, потому вкус его не оставит равнодушным никого, особенно детей.
Необходимые ингредиенты:
куриное филе (двойное) – 1 шт.,
крупные зеленые яблоки – 2 шт.,
белая луковица – 1 шт.,
твердый сыр – 50 грамм,
сметана, соль и перец-по вкусу)
Если куриное филе не вызывает особого восторга, то запеканку можно сделать из куриных окорочков, предварительно освободив мясо от кости.
Описание процесса приготовления:
1. Филе и лук порезать на кусочки средней величины и с помощью мясорубки или блендера перемолоть в фарш. Посолить и поперчить по вкусу.
2. Яблоки освободить от кожицы и семян, измельчить на крупной терке. Слегка сбрызнуть соком лимона, чтобы яблочная мякоть не потемнела.
Совет: для приготовления куриной запеканки желательно использовать яблоки сорта Симиренко или любые другие яблоки – сочные и кисловатые.
3. Жаропрочную форму смазать растительным маслом и выложить в нее слой куриного фарша.
4. Поверх фарша аккуратно распределить тертые яблоки, разровняв слой с помощью пластиковой лопатки.
5. Смазать яблочный слой сметаной
6. Поставить форму с запеканкой в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, примерно на 30 минут. За 5 минут до выключения вынуть форму, посыпать запеканку тертым сыром и вернуть в духовой шкаф.
7. Готовая запеканка из куриного филе с яблоком и сыром должна слегка остыть. После чего ее можно порезать на порционные кусочки. Подавать запеканку со свежими овощами или с такими гарнирами, как вареный рис и картофельное пюре.приятного аппетита карапузам и родителям!!!!