Девушки, поделитесь рецептом проверенного бисквита. Хочу ребенку на годик сама испечь торт. Может…

Главное хорошо взбивать яйца с сахаром и все ингридиенты должны быть комнатной температуры .. ☝☝ важно ! попробуйте самый простой рецепт базовый

6 яиц

180 г сахара

1щ соли

180г муки

это на форму 26🚫

Смазать форму пергаментом застелить дно .. Яйца разделить на белки и желтки .. Влить в желтки 6 сл. теплой👆 воды , соль и сахар взбить . Просеять муку перемешать .Белки взбить в пену осторожно ввести в желтки . Выпекать 25-30м . на 2полке круговой обдув 160¤ . Мой секрет я часть муки заменяю крахмалом . получается 3коржа если разрезать его . И некогда не открывайте духовку . и после выпекания вынемайте и остужайте 8часов в холоде .

Ой, спасибо огромное за столько советов и секретов!!!😘💐👍

8 часов остужать не в разрезанном виде, а прям в том в каком испеклось?

И какой крахмал?

вынули из формы когда он остыл .. замотали в пленку пишевую .. я картофельный .

😄

а если шоколадный хотите всю муку заменяете какао (золотой ярлык))

мне очень понравился бисквит королевы виктории от энди шефа.

@annalu, я от вас так и не отстану)) а крем какой посоветуете, прям вкусный- вкусный.😘

попробуйте крем шарлот