Всем привет! Девочки подскажите рецепты как приготовить домашний кефир для малыша? Мне врач рекомендовал 1 литр молока доведенного до кипения + потом 1 столовая ложка с горкой сметаны. Потом эта масса сгущается какое то время при комнатной температуре и ставится на ночь в холодильник. Может еще что то забыла? Напишите какое кол-во времени должна стоять масса и до кк степени густоты, как понять, что ее можно в холодильник ставить.