Я делаю так: копченый окорочок(или грудинка), шампиньоны, картофель, морковка режу кубиками, в кипящую воду кидаю картофель и морковь, варю до полуготовности, в это время шампиньоны обжариваю вместе с нарезанным копченым мяском (окорочок или грудинка). В кастрюлю добавляю плавленные сырки (4 штуки, беру Дружбу),нарезанные кубиком и мешаю до растворения, в конце добавляю грибы с мяском, зелень варю еще минут 5 и готово!🙌

я ещё иногда пару шампиньонов обжариваю и в конце добаляю чуть чуть моркови натертой на мелкой терке. она цвет красивый даёт. сыр беру в брикетах для супа специальный, он вкусный и хорошо растворяется. сыр кладу сразу как закепит картошка.

@katerina-sb спасибо! сегодня сварю обязательно!

@privetik из овощей морковь,обжаренный лук и картофель, если есть у нас такая мелкая-мелкая вермишель, то тоже можно чуть кинуть.

@katerina-sb @arinarid @privetik Спасибо девчушки!😉

@arinarid спасибо за ответ!

Я на среднюю(не знаю чёт сколько литров в кастрюле) кидаю 2 шт, мне нравится понасыщенее, с одним мне кажется мало @privetik

@katerina-sb а капусту добавляете? или он картофельный чисто? есть цветная капуста в наличии

@arinarid 1 брикет сыра на кастрюлю? тоже захотела сварить сегодня

Точно так же👆🏻только не баночный сыр, а в брикетиках в фольге, есть даже спец для супа. Мне очень нравится, в такой суп добавлять консервированную кукурузу.

обычный куриный или грибной суп варю и под конец, когда овощи стали мягкими, добавляю баночку плавленного сыра, долго мешаю и 5-7 минут кипячу на медленном огне, выключаю и суп готов. у сырного супа есть особенность, когда в холодильнике долго постоит, так как-будто хлопья какие-то образуются, я когда первый раз варила, думала, что он испортился, но нет, разогреваешь и он приобретает первозданный вид))