Девочки, кто делает самостоятельно творог для ребёнка ? Поделитесь проверенным рецептом ? Хотелось бы чтоб был не…

я делала сама. получается очень нежный,сын только его и ел,покупные не признавал. и рецепт крайне простой: берете пакет кефира проверенного,я брала обычный 2,5, подруга из ряженки делала. можете из детского. на ночь в морозилку. утром в марлю размораживаться. для сладости я фруктовые пюре добавляла или варенье. постарше стал- фрукты кусочками. из пакета 0,5 л получается примерно 100 гр творога

Я брала в соотношении 1:1,например 1 л молока кипятила и сразу столько же кефира,несколько секунд на огне,творожок сразу видно сверху,потом через марлю процедила и творожок готов.

Кефир после того как молоко закипит

стакан кефира и стакан молока всё по 3,2% подогреваете на медленном огне, начнёт отделяться сыворотка, даже до кипения не довожу, откидывает на марлю, можно сито и всё готово

Я тоже беру детский кефир,по баночкам от Гербера,в морозилку и на след день достаю в обед,размораживаю,на марлю и супер)вчера сделала йогурт домашний и таким же способом, и получился тоже очень вкусный творожок)

@devila, @zvezda757 @zvezda757 @puzyrik @rostik15 спасибо девочки , а с домашнего молока не пробовали давать деткам ? Или такое молоко им нельзя ?

нет, рановато

Я даю домашнее кислое молоко, на выходных домашний обезжиренный творог попробую дать. Молоко кстати нереально вкусное. И Варька его с таким удовольствием лопает. Раньше вообще все только домашнее и ели.

Делаю так же как и @devila ооочень нежный творог получается

@dobrotaxdobrota, вот мы пьём только домашнее молоко , а вот для малой не знаю сомневаюсь, можно , нет ? А как ты обезжиренный сделаешь, готовый подают ?

@yulia008, спасибо

готовый продают, родители с области привезут. тебе могу тоже привести, если забрать сможешь.

@marbass, я с 9 месяцев все каши стараюсь только на домашнем молоке варить, все ок👌🏻

@nastyamyx, о ну отлично тогда , а то так не хочется порошковое с магазина

@dobrotaxdobrota, спасибо я подумаю

Если хотите именно кремообразный творожок,то замораживаете кефир в морозилке,если крупинками,то тогда на плите молоко и кефир смешиваете.(девочки выше подробно вам расписали)Я первые месяцы на ГВ постоянно и по тому и по другому рецепту творог себе делала.Но кремообразный чуть покислее получается,чем крупянистый)))Хотя это наверное от начального продукта зависит)

Я наливаю в кружку примерно 300 мл кефира и на 1,5 мин. в микроволновку) нежнейший творожок отслатвается и его остается только снять ложкой)

@lukovka1986, класс , спасибо

@marbass не за что))🌹🌹🌹