Приготовление теста: В большой кастрюле соединить теплое молоко и воду, добавить сахар и дрожжи, оставить минут на 10-15. Затем добавить 2 столовых ложек растительного масла, соль, просеянную муку, замесить мягкое, чуть липнущее к рукам тесто. Кастрюлю с тестом накрыть полотенцем или крышкой и поставить в теплое место на 2 часа (1-2 раза обмять).
мука - 500 г;
вода теплая+молоко (50х50) - 300мл;
соль - 1 ч. л.;
сахар - 1 ст. л.;
растительное масло - 2 ст. л.;
дрожжи сухие - 1ст. л.