Девочки у кого мужья рыбаки! или любительницы рыбы. Ну подскажите мне рецепт приготовления судака? т.к я всегда боюсь не дожарить, я ее пережариваю( по классическому рецепту ,мука,сол,перед сковородка). может потушить в соусе каком то?
Комментарии
@arfenia ох как много интересного... а омлет прям яйцо с молоком? @kukunina вот мой случай... лень чистить) хотя уже спец по очистке рыбы))
Я посыпаю специями чаще всего это соль перец и немного укропа сушеного или приправа для рыбы. Заварачиваю в фольгу и в духовку минут на 40. Можно ещё лимон сверху положить дольками
@mamamarsa.tlt, ещё очень вкусный рецепт из одного ресторана) нужно Судака очистить от костей , помидору дольками, соль , перец, кориандр , сметану жирную-натуральную. Под фольгу и в духовку на 180-200 гр, 40-50 минут👍😉👍 но когда лень чистить от костей то я просто кусочками режу и также все делаю )
Очень вкусно обжарить рыбу кусочками как обычно жарите,потом обжарить много лука,выложить на эту подушку рыбу и залить омлетом и чуть потушить под крышкой,это очень вкусно😋
Я люблю судака всегда жареного. так по мне он самый вкусный
Сделай надрезы на рыбе,чтобы потом проще нарезать на кусочки было,когда сготовиться,натри солью и перцем,намаж хорошенько сметаной и в нутри и со всех сторон,и в духовку,лучше в рукаве,ну или фольге!
@mama_mia_ не судак не костлявый. он суховат,хотя щас сезон жирка набрался. а у меня не только муж ещё и его друзья тащат((((
@mamamarsa.tlt нет)) у меня муж не рыбачит))) у нас каждое воскресенье рыбный день. Разреж и будет кусковая))) Я судака не запекала ещё. Он костлявый? Я люблю сибас и дорадо 😍😍😍😍
@mama_mia_ а как? мне запеченна не нравиться что она не кусковая.(порционная) хотя судак наверное легко разделывается. тебе тоже такие сюрпризы на ночь глядя привозят?
@milovanova гляньте в закладках сколько горчицы? инет тупит страшно(((
@milovanova оооо спасибо. щас так и сделаю. а то возиться вообще не хочется с жаркой.
@mamamarsa.tlt, да только я молока чуть меньше обычного наливаю