Девочки, поделитесь своими маст хэвами на кухне: формы, блюда, техника, лопатки и тд. Без чего Вы бы не справились?)🤔

@silvatica, обязательно отпишусь ☺️

@tassha очень хотелось бы узнать результат! 😊

@silvatica, ценные советы. Завтра буду пробовать

я ставлю на 4. По истечении этого времени приоткройте и достанете аккуратно одну баночку на пробу. Если жидко - ещё на час или два. Если отойдет сыворотка - передержали.

@silvatica, на 4 часа в йогуртницу не мало по времени ?

@silvatica, спасибо

Но мой самый любимый рецепт со сливочными ирисками. Продаются такие в "плитках" квадратиками. Полпачки в кастрюлю, молоком залить так, чтобы все покрылись, растопить. И далее все как в обычном рецепте, только молоко вот такое сладкое. Йогурт сладкий получается, вкусненький!)

@tassha больше ничего. Я добавляла ещё сухое молоко пару ложек, но и без него получается. Вместо сметаны можно взять йогурт натуральный. Я делала на питьевом йогурте "Слобода".

@silvatica, я заинтересовалась. Научите делать йогурт без закваски. Выше рецепт от Вас, больше ничего не надо мне?

@silvatica, спасибо☺️

@tassha крышки просто в сторону при приготовлении. Они нужны потом, когда йогурт в холодильник убрать. А орешница современная, вот такие сейчас: https://m.market.yandex.ru/search?clid=708&cvredirect=0&text;=орешница

@silvatica, я сама не в курсе, что там за йогуртница. Подарили и сразу убрала её, спасибо , если решусь приготовить, то Ваш совет мне очень пригодится ☺️. Но точно знаю, что там банки с крышками. А вот печеньки такие мы очень любим, Вы её недавно покупали или она со времён СССР досталась ?)

@tassha да, в том-то и дело, что закваска и не нужна! Значит, берете литр покупного молока пожирнее (3% и более), и маленькую пачку сметаны (20% и более), смешиваете (лучше сначала выложить в графин сметану, к ней добавить чуть молока, размещать хорошенько до однородности, затем долить остальное молоко) и разливаете по баночкам (лучше профильтровать от оставшихся комочков сметанных, поэтому я наливаю в баночки через обычное сито для чая). Не знаю, какая у вас йогуртница, но нужно поставить на 38 градусов на 4 часа без крышек. Если заинтересуетесь, расскажу ещё. А орешница да, для "скорлупок" с вареной сгущенкой, как круглые были в СССР, только электрическая 😀

@silvatica, йогурты Вы без закваски делаете??? У меня стоит, я ни разу ей не пользовалась ☹️. Дочери нельзя молочку, а мы с мужем постольку поскольку её едим. А вот орешница это что- то интересное, имеете ввиду печеньки орешки делать?)

Из последнего для меня фаворитка йогуртница! Молоко + сметана/йогурт = 7 баночек йогурта через 4 часа + любое наполнение. Обожаю! А так любим орешницу электронную. Муторное это дело, зато ничто не сравнится с любимым лакомством, да и с семьёй приятно вместе делать. Ещё блендер не только такой, как тут уже писали, но блендер-стакан. Как оказалось, много чего удобнее делать в нем - от молочных коктейлей до теста для блинов, которое удобно на сковороду выливать. Ну и соковыжималка!))

@ann.zayceva, тушить согласна, а вот готовить и печь мы больше любим на плите/ духовке)

@tassha, очень удобно, поставил и забыл! Не пригорит) и выпечку удобно и тушить мясо овощи например. У ее и как пароварку использую

Смотрю у всех фаворит это мультиварка😊 , а мы вот редко ей пользуемся @ann.zayceva

Блендер, сотейники обожаю с толстым дном, глубокая и широкая сковорода, мультиварка

@vevalya, так ведь её закрывать не надо😁 , я так понимаю

@tassha, нам уже по идее тоже, но я по инерции все равно закидываю)) а в мультю нашу не помещались бутылки

@vevalya, стерилизация нам уже не актуальна))) Но я в этих целях мультиварку использовала, там специальная функция есть😊

@vevalya, ммм, интересненько🤔

А пароварку используем как стерилизатор для детской посуды

У нас раньше сэндвичница была, всегда горячие бутеры дома, быстро и вкусно, не обязательно сыр и колбасу туда пихать, можно тунец с луком например, а еще она же вафельница.

мультиварка, блендер

@dasha-fish, цены сейчас на все хорошие товары🙄, но лучше один раз заплатить, чем каждый мес новое покупать. Вспениватель для молока у нас в кофеварке

@tassha, тонкая вспениватель для молока

@tassha, мясо рубит 👍 лёд 👍 обожаю его! Но цена сейчас 😱

@dasha-fish, конечно можно☺️☺️☺️ Очень крутой??? А тоненькая насадка для чего ?

Можно я блендером похвастаюсь 😎 stadler form - ❤️

@dasha-fish, супер😊

@tanya_smorchik, я двумя пользуюсь: основной насадкой и венчиком. Да, блендер это вещь :)

@tassha, у меня такая. Толстое дно, ничего не подгорает. Ставлю на две комфорки. Тушу капусту с рёбрышками , овощи в сезон, картошку. Вообще это крышка от утятницы. То есть 2 в 1.

@tassha, у меня Braun, модель вроде этой, но штучек-дрючек побольше) Правда пользуюсь ч только одной насадкой)

@dasha-fish, что за форма для тушения??? Фото в студию😊

Ну и две формы для запекания, форма для тушения, пакеты для запекания.

Мультиварка , блендер ))

Духовка и блендер

@tanya_smorchik, а какой блендер?;)

Для ребенка - пароварка.

Я могу жарить в кастрюле и варить в сковороде, но без блендера мне никак😂

@x-files, тоже)

Мультиварка :)