Дома закончился хлеб, а в магазин было очень лень идти😅
Это мой первый опыт в приготовлении такой выпечки: тут хлеб с прованскими травами и пармезаном😋
Я его не ем почти два года, но сегодня не удержалась и попробовала 🤗 Очень вкусно, очень нежно😍
Ну и конечно же рецептик для вас.
Ингредиенты:
✔Мука —500 г
✔Вода тёплая —250 мл
✔Дрожжи —1ст.л.
✔Соль —1 ч. л.
✔Сахар—1 ст. л.
✔Масло оливковое —30 мл
✔Пармезан —300 г
✔Итальянские / прованские травы —2 ст. л.
✔ Яйцо — 1 шт
✔Кунжут —1 ст. л.

Приготовление:
Смешайте дрожжи, теплую воду и сахар в большой миске. Оставьте на пять-десять минут. Далее вмешайте оливковое масло, соль и около половины муки в дрожжевую смесь. Постепенно вмешайте оставшуюся муку. Месите тесто 5-10 минут или пока оно не станет однородным и эластичным. Поместите тесто в миску. Поставьте миску в тёплое место. Накройте влажной тканью. Дайте подняться в течение 1 часа или пока тесто не увеличится в объёме в два раза.
Раскатайте тесто в пласт
толщиной около 5 мм.
Пармезан измельчите, я это делала блендером, чтобы были как крупные, так и мелкие крошки, но можно и на терке натереть.
Равномерно распределите пармезан и итальянские травы по тесту.
Нарежьте тесто ножом на ровные прямоугольники.
Сверните прямоугольники в рулетики.
Уложите рулетики в форму, смазанную маслом. Не нужно укладывать их слишком плотно. 
Накройте рулетики полотенцем и дайте тесту ещё подойти 20 минут.
Смажьте хлеб взбитым яйцом. 
Сверху посыпьте кунжутом. 
Поставьте в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут (проверяйте, чтобы не сгорел, возможно будет готов и раньше). Аромат неописуемый. Дайте хлебу остыть. Выньте из формы. 
Хлеб можно нарезать, а можно просто отламывать рулетиками.

______________________🍞___________________