Куриные котлеты с начинкой из грибов, лука и сыра.

1 кг куриного фарша

200 г шампиньонов

150 г сыра

Маленькая луковица

Соль, перец, панировочные сухари, подсолнечное масло

Шампиньоны порезать пластинками, обжарить 5 минут на растительном масле, потом добавить порезанный лук, жарить ещё минут 5. Выключить, отложить остывать.

В фарш добавить соль, перец - перемешать. Всё. Никаких батонов, яиц не надо, мамой клянусь ))) 😇🙏

Потереть сыр и добавить его в остывшую начинку. Перемешать.

Мочим ладошки холодной водой (чтобы фарш не лип), зачерпываем фарш (как на обычную котлету), распределяем его лепёшечкой. В середину кладём начинку, соединяем края лепешки, обваливаем в панировочных сухарях, кладём на противень, укрытый бумагой для выпечки.

Снова мочим руки, повторяем все действия до победного. 🤗

Выпекать в духовке на 180 градусах 30-40 минут. Можно и на сковородке, но мы же все тут с вами стараемся правильно питаться.

После ужина пытаемся удержаться и не стащить с противня ещё одну котлетку 😏

P.S.: Весь день переосмысляю фильм "Степфордские жены". Беременность, ахаха, что ты делаешь? Прекрати!

#котлеты #духовка #дохуяхозяюшка