Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Запись из каналаРецепты
Анна
Анна
В ожидании первенца

Куриные котлеты с начинкой из грибов, лука и сыра. 1 кг куриного фарша 200 г шампиньонов 150 г сыра Маленькая луковица…

Куриные котлеты с начинкой из грибов, лука и сыра.

1 кг куриного фарша

200 г шампиньонов

150 г сыра

Маленькая луковица

Соль, перец, панировочные сухари, подсолнечное масло

Шампиньоны порезать пластинками, обжарить 5 минут на растительном масле, потом добавить порезанный лук, жарить ещё минут 5. Выключить, отложить остывать.

В фарш добавить соль, перец - перемешать. Всё. Никаких батонов, яиц не надо, мамой клянусь ))) 😇🙏

Потереть сыр и добавить его в остывшую начинку. Перемешать.

Мочим ладошки холодной водой (чтобы фарш не лип), зачерпываем фарш (как на обычную котлету), распределяем его лепёшечкой. В середину кладём начинку, соединяем края лепешки, обваливаем в панировочных сухарях, кладём на противень, укрытый бумагой для выпечки.

Снова мочим руки, повторяем все действия до победного. 🤗

Выпекать в духовке на 180 градусах 30-40 минут. Можно и на сковородке, но мы же все тут с вами стараемся правильно питаться.

После ужина пытаемся удержаться и не стащить с противня ещё одну котлетку 😏

P.S.: Весь день переосмысляю фильм "Степфордские жены". Беременность, ахаха, что ты делаешь? Прекрати!

#котлеты #духовка #дохуяхозяюшка

1

Комментарии

katrin63

ЕкатеринаМама сына (1 год)

Ням-ням 😋😋😋😋

Ответить

Запеканка из кабачков и фарша

Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥 * фарш куриный 500 г * помидор 1 крупный * 1 яйцо * 1 средний кабачок * 3 средние картошки * Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла) * сыр 100-150 г * Соль, перец, прованские травы 1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут 2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок) 3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и добавить к фаршу 4. Всё перемешать, выложить в форму, запекать при 180 градусах 35-40 минут 5. Посыпать тертым сыром и отправить в духовку на 10-15 минут Все! Девочки, это правда😋 я вчера в 9 вечера с̶о̶ж̶р̶а̶л̶а̶ съела два куска и даже не стыдно!😂

Девочки делюсь вкуснейшей находкой 🥔🍖

Девочки делюсь вкуснейшей находкой 🥔🍖 Я вообще не любитель котлет ,но эти котлетки меня покорили )Мало того что они нежные ,сочные и сытные ☺ Так их ещё и детки очень любят 😗Мой племянник заценил 😋 Фарш свиной 500 гр Можно добавить куриный фаршу свиной тли индюшачий (котлеты будут ещё нежнее ) Луковица 1 шт Яйца куриные 2 шт Сухари панировочные (на глаз ) насыпаю в тарелку чтобы обвалять ее Картофель 2 шт (средние ) Масло подсолнечное Соль,перец чёрный и паприка В фарш добавляем луковицу ,картошины трём на крупную терку и добавляем ,соль перец и паприка ,вводим два желтка !Белки оставляем в соседней миске и немного взбиваем )Сухари на отдельную тарелку(они нужны для того чтобы обвалять котлетки )Формируем небольшие котлетки ,макаем в белок и после в сухари и жарим на сковороде до золотистой корочки !После тушим котлеты минут 15/20 😉 Приятного аппетита 😘 #рецептыотлады #

Не могу не поделиться! Подготовить картофельные дольки, добавить масло подсолнечное и перемешать. Специи: сладкая…

Не могу не поделиться! Подготовить картофельные дольки, добавить масло подсолнечное и перемешать. Специи: сладкая паприка, соль, перец, прованские травы и панировочные сухари. Обвалять.Выложить на пергамент. 40-50 минут 200 градусов.