подскажите сколько дней храниться домашний йогурт, и с какого молока вы его делаете, хочу попробовать сделать а не знаю…

До 5 дней. Делаю из закваски виво. Пробовала гудфуд, но они достаточно много раз не заквашивались😒

Делала с закваской Виво. Дольше 3 дней не удалось сохранить, очень уж вкусно))

Написано в инструкции-до 3х дней. Из яготинского делаю

оооо) моя темка) я профессионал уже в йогурте домашнем) значит молоко - готовить можно и с магазинного и с домашнего, если магазинное то готовила из обезжиренного и обычного, какое вам больше нравится такое и используйте😊 я сейчас использую домашнее, оч вкусно! дальше о заквасках - готовила и на специальных заквасках и использовала повторно сам йогурт для закваски ( когда после первого удачного оставляешь 3-4 ложки йогурта для заквашивания следующего), сейчас вместо закваски пару раз использовала Актимель (фруктовое ассорти), тоже получается оч вкусно, с нежным далеким вкусом и запахом ягодок, так что закваску можете использовать любую) как закваску можно использовать любой йогурт!) дальше о приготовлении - сначала готовила в мультиварке, но высчитала что дороговато получается, зимой когда хорошее отопление прекрасно готовится на батарее или можно просто нагреть молоко ( я обычно кипячу и даю остыть до 40 градусов), добавить закваску, разлить по стеклянным баночкам с крышками и укутать хорошенько, оставить так наночь, утром у вас прекрасный йогурт на завтрак! хранить можно сам йогурт до 7 дней, но сьедается быстрее 😁 будут вопросы - пишите, помогу чем смогу)

@nancy-vic вы делаете йогурт в обычных баночках стеклянных☺ я верно поняла???😊а если в мультиварке,то в чем делали???

@nancy-vic а в мультиварке не сильно высокая температура?

@perikk и просто в кастрюльке от мультиварки и в баночках обычных стеклянных, там тнмпература не сильно высокая, макс 40 градусов, сначала хотела купить специальные баночки но жадность победила 😁 попробовала в обычных - прекрасно получается)))) можно от детского питания или еще чего то, обычные с закручивающимися крышками, но опять советую не использовать мудьтиварку - лишняя трата денег)

@nancy-vic Классно😊 спасибо😊 а то меня тоже жаба давит 300 грн за 4 стаканчика😊 сегодня и попробубю😊

Чhttp://doodle.com/poll/fpgesa8ixxa5925xщ

@alina2706 у меня есть режим йогурт/тесто, там температура не выше 40 градусов, но опять повторюсь - зачем тратить электроэнергию если зимой можно сделать йогурт без использования мультиварки😊

@perikk потом купила в Чуде 3 баночки по 300 грам с закручивающимися пластиковыми крышками по 5 или 7 грн и пользуюсь) на 1 литр молока отлично хватает - как раз 😊

@nancy-vic мы без щетчика

@alina2706 ооо) ну тогда можно и мотать))) мне больше понравилось просто в чаше мультиварке делать а потом после приготовления разливала по баночкам)

можно в йогурт добавлять сахар, но я сахар как то не ем 😊 и поэтому не добавляла, по мне сладковатый выходит, но можно и потом добавить по вкусу если надо 😉

кстати йогурт уже делаю опять полным ходом, спасибо отоплению)))) так вот очень люблю на завтрак кушать ленивую овсянку - наночь пару ст ложек овсяных хлопьев заливаю 150 гр йогурта , я добавляю прям в банку так легче мешать))) и оставляю в холодильнике, утром добавить в готовую можно варенье или фрукты - вкусно и полезно! 😉

@nancy-vic а на каком этапе фрукты и шоколад можно добавлять?

@alina2706 я добавляю в готовый, порционно

"чистый" йогурт дольше хранится

еще очень вкусно делать фруктовые салаты, нарезать разных фруктов и заправить йогуртом 😆 нямочка

@nancy-vic спасибо огромное за помощь 😘😘😘💐🌷🌹🌸🌺, буду пробовать делать

@alina2706 обращайтесь, всегда помогу 😉 🌺