Девочки, может кому будет интересно. Клиентка заказала торт на праздник, который будет в субботу с учетом того, что забирают они его в четверг и достаточно далеко везут в область. Долго думала, как оформить края, чтоб торт не обверился и к субботе был в идеальном состоянии. В итоге решила закрыть стенки бисквитом для рулетов....
Волновалась за внешний вид больше именников... но.... ттт.... вчера списались @mam-an, торт доехал в лучшем виде!
Если кому интересно, могу поделиться рецептом бисквита😊 Мне кажется, что для дальней транспортировки отличная идея!