Девочки!!! Подскажите пожалуйста какие грибочки подходят для супа? Такого наваристого лесного... не шампиньоны ... и если есть у кого немножко... мороженных, куплю))) или за денежку или за вкусняшку))) и спасибо от счастливого мужа)))
Комментарии
@idocan, потому что мои грибы от друга из деревни надо мыть и если замочить, то сольёшь с песком весь вкус, поэтому мою хорошо сухие и чтобы в эту же воду супа вкус шел
@esperanza87, @karinet спасибо вам большое!!! Попробую завтра найти грибы и сварить ))))
@asenka2211, как закипит минут 15-20 потом картошку и все остальное. Ещё мне нравится туда плавленый сыр для супа добавлять😀из Шампиньонов ни когда не варила. В основном из белых и опят. Грибам 30 мин достаточно для варки
@asenka2211, я добавляю сливочный сыр , сливки а на безденежье и плавленый дружбу, получается сливочный грибной суп
@asenka2211, главная тема, это не замачивать, а хорошо помыть ( нас друг из деревни угостил и сам сушил) и варить сушеные где то час, весь аромат остаётся. Шампиньоны варятся в конце минут 15-20
@esperanza87, сколько примерно ? 🙈я ещё грибной суп не варила никогда
@asenka2211, я грибы стараюсь дольше варить. Сначала грибной бульон варю потом уже добавляю картошку и пережарку, под конец паутинку кладу и всегда бульон наваристый получается и грибы хорошо проварены
@karinet, @esperanza87 спасибо, посмотрю завтра))) а сколько их варить?
Берете их и для объёма шампиньонов добавляете , белые недешевые просто
Я как то в Дикси брала смесь лесных грибов, там много белых. Очень вкусно получилось, посмотрите в этом магазине
Угощу горстью белых сушёных ))
@asenka2211, отлично)