Предыстория) заканчивается значит срок годности у сливок решила испечь торт три шоколада, на низ нужен корж, решила, что это будет темный ларри, испекла корж тесто осталось, значит будут капы) хорошо испекла, думаю к ним попробовать сделать курд апельсиновый, сделала, осталось две белка, не выкидывать же))) сделала меренги, не плохо было бы карамелью украсить капы, сделано))) весь день на кухне провела, да торта руки не дошли)))
Комментарии
@madamz, выше рецепт, если делать по рецепту, то будет густая.
я в последний раз делала меренгу и она у меня не получилась густой. жидка пена. Вы как её делаете?
@happylesya92, краситель американ колор, цвет электрический розовой, покупала в магазине для кондитеров на Куйбышева 25
@kartashik, потом массу туда накладываю и вауля.
@kartashik, я края кондитерского мешка с 4 сторон промазываю красителем
Ох и красотища!!))) а какой краситель в меренги добавляли, где покупали?))
как делаете меренги с развода мира? Просто добавляете в тесто не размешивая? Цвет божественный)))
А у вас меренги не сильно жёсткие?Каждый раз когда делаю,как камни получаются.Поделитесь рецептом приготовления🙈
О боже какая красота! И история интересная получилась
спасибо)))