Девоньки-кудесницы, столько тортов выкладываете! Подскажите плиз, кто делал крем из кокосового молока(сливок) или миндального молока. Хочу тортик соорудить для сына, а чем покрыть этот самый торт незнаю.У нас аллергия на молочку и сою. Буду рада любым подсказкам!
@olga_0204 спасибочки большое, сама такое слопала бы- люблю фрукты в желе)))А вот с кокосовыми сливками вы не сталкивались?( я так, на будущее))
@natusichka15, если совсем беда, то вы можете боковину торта залить желе! Например, если вы делаете торт в форме 20 см, то сам торт у вас должен быть 18 см! В образовавшееся пространство можно положить для красоты какие то фрукты (бананы например, клубника очень красиво смотрится на пополам разрезанная, но она аллерген, тут смотрите по ребенку!) заливаете желе ложкой сначала прям чтоб дно закрылось и в холодильник или морозилку ставите! Как желе схватилось заливаете оставшимся уже до верха торта! Есть вариант еще растительные сливки, они как раз аллергикам подходят, но это крайний вариант, так как такие сливки особо ничего натурального в себе не несут...
@olga_0204 спасибо большое, сделаю на пробу,т.к. с яйцами у нас тоже беда. Пока только в выпечке переносим.
@olga_0204 красота какая 😍 спасибо вам, обязательно попробую 💐
@olga_0204 доброе утро) а не могли бы вы рассказать как делается белково заварной крем.все хочу попробовать сделать, но боюсь испортить продукты
Сделайте белково заварной крем, он отлично держит форму!

Ловите лайфхак, как не платить 5к за торт 😂
Я каждый раз на др отдавала по 10к за кенди бар, в этом году поняла, что все, хватит 😅
Взяла два блинных торта из ВкусВилл, сделала крем, малину, макарунс и мальтизерс - раз,два и торт за 2000р готов 😂 летом, когда малина будет не 600р стоить, так еще дешевле выйдет 😆
Сьедобный вкусный Торт без глютена и молока... Реально?
Про питания Арсения
Мы с мужем так же обдумывали: грудное молоко или ив
Больше склонялись к тому, что ему нужно гв, но молока то у меня нет, что делать?
Тут мы вспоминаем, что у нас завалялся номер давней знакомой, она врач. Спрашиваем что и как
Сказала искать на авито или обращаться в «банк грудного молока»
На авито мы побоялись, не в обиду женщинам всем)
Обратились в организацию, теперь нам идёт поставка «донорского молока» и мы знаем, что молоко хорошее.

Лайфхак, как сэкономить на праздничном торте😁
Изначально я как обычно хотела заказать торт детям на ДР и приготовить на это минимум 10.000 и потом неделю его доедать.
Но кондитер уехала в отпуск, да и бюджет на праздник был несколько ограничен (всегда тратим на детский др не больше 10% от среднемесячного семейного дохода).
Короче я заказала красный бархат в Вольчека, он там ~1.100гр. Также на озоне заказала кондитерскую посыпку за 150₽ и пряники лабубу. Свеча получилась не в тему, но ее муж п...



Торт- птичье молоко🙈p.s. Слишком рано разрезала😬
@natusichka15, если честно нет, но подозреваю если там нет молочки, а ведут себя как сливки, то можно либо так же просто крем обмазать, либо если желатин добавить, просто залить типо как муссом весь торт так же в форме!