замачиваете грибочки.предварительно вымыть. в это время на сковороде растапливаете сливочное масло добавляете натёртую на мелкой тёрке морковь,мелконарезанный лучок.посеруете минут 5. тем временем грибочки "реанимировались"☺добавляете их в овощи(если целые грибы,то режете на кусочки,как вам нравится)обжариваете минут 5. Если вы на бульоне любите супы,то в предварительно свареный бульон бросаете признанный картофель, зажарку и варите до готовности картошки. специи плюс чеснок по вкусу,соль.