Mom.life
мамочкакрасавица
icandothis
мамочкакрасавица
Молочная девочка - вкусный торт? И какой туда лучше всего крем? Кроме чиз-крема
31.10.2016
2

Лучший комментарий

Комментарии

amazing_yana
Яна·Мама двоих (8 лет, 12 лет)
@nata-elle, а можно вопросик?у Вас сметанный крем жидковатый получился?им и промазывали?
05.11.2016 Нравится Ответить
mamavera0904
Вера·Мама дочки (9 лет)
ссылка Вот прям пошагово рецепт, кто то здесь в прегги эту ссылку давал
31.10.2016 Нравится Ответить
olga_0204
Ольга·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
@nanking, уверена, у вас все получится )) надеюсь потом поделитесь результатом ))
31.10.2016 Нравится Ответить
nanking
Ольга·Мама сына (9 лет)
@olga_0204 Спасибо 🌹 И впрямь ничего сложного) И выглядит воздушно 😋 На днях попробую приготовить.
31.10.2016 Нравится Ответить
olga_0204
Ольга·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
@nanking, меня просто муж ругает все время, что я молча пройти мимо тортов не могу )) особенно когда составы читаю магазинных )) при том что они у меня уже нос воротят от домашней выпечки, а хочется именно чего то покупного )) но я миллион тортов перечитаю прежде чем выбор сделаю )) хотя мне и самой иногда хочется просто чего то готового ))
31.10.2016 Нравится Ответить
olga_0204
Ольга·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
@nanking, без проблем )) банка сгущенки, 2 яйца, пакетик разрыхлителя (или 2 ч. Ложки), все перемешать, я прямо ложкой мешаю, как перемешали туда стакан муки и снова перемешать! На пекарской бумаге рисуете кружки, из данной нормы лично у меня выходит примерно 8 коржей не более 18-20 см диаметр, ложкой выкладываете тесто на кружок и разравниваете, будет ощущение что теста прям маловато для одного кружка, так и должно быть! И выпекаете при 200 гр около 4 минут (они должны быть золотистого цвета, так что время регулируйте, может быть чуть меньше, может чуть больше, но лично у меня в егда не меньше 4 минут, если коржик чуть толще то 5 мин максимум), вытащили, дали остыть несколько минут и сняли с пергамента! Коржи получаются чуть толще блинчиков! Лично я готовлю обычно диаметр около 22 см и делаю двойную норму чтоб не заморачиваться с толщиной коржей, по 2 ст ложки теста, выходит 10 коржей! Крем из взбитых сливок в любом случае пропитывает их, а если ягодки еще добавите то и от них сок дополнительно даст пропитку! И чтоб они не слипались между собой, когда с пергамента сняли, обратно на него положите корж и т д, получится что между всеми коржами будет проложен листочек пергамента, если в стопку складывать будете
31.10.2016 Нравится Ответить
nanking
Ольга·Мама сына (9 лет)
@olga_0204 Да я и не обижаюсь, пустяки какие )) Собственно, потому я и обмолвилась, что торт из магазина, на звание кулинарного изыска он не претендует. Вы, может быть, поделитесь настоящим рецептом? Буду очень благодарна)
31.10.2016 Нравится Ответить
olga_0204
Ольга·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
@nanking, сливочный крем=масляный, а сливки это сливки )) разница только в том натуральные они или растительные )) на слове маргарин лично у меня уже все внутри упало, далее непонятная кондитерская добавка...это что? Что за секретный ингредиент такой? Я молчу про коньяк и ароматизатор ромовый....жаль на упаковке вес торта не указан...а при наличии сгущеного молока сахар не нужен...соответственно встает вопрос сколько ж там сгущенки...а по идее она чуть ли не основной компонент в тесте, так как на 2 яйца уходит целая банка! И вот за счет этого и получается обалденнейший запах, никакие ароматизаторы не сравнятся! )) вы не обижайтесь на меня, за мою дотошность, это может быть и не самых химозный состав, но это даже близко не молочная девочка ))
31.10.2016 Нравится Ответить
nanking
Ольга·Мама сына (9 лет)
@olga_0204 Ок, но суть от этого не изменилась ☺ Всё равно же крем сливочный))
31.10.2016 Нравится Ответить
olga_0204
Ольга·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
@mamadvuhzaek, нет и не планирую )) у меня именно такой вариант как я выше написала самый популярный ))
31.10.2016 Нравится Ответить
icandothis
@olga_0204, спасибо 😊 попробую со сливками))) а с кремом пломбир пробовали?
31.10.2016 Нравится Ответить
olga_0204
Ольга·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
стикер
31.10.2016 Нравится Ответить
icandothis
@mamavera0904, да! Тоже читала об этом.но его рецептов очень много
31.10.2016 Нравится Ответить
mamavera0904
Вера·Мама дочки (9 лет)
Слышала туда хорошо подходит пломбирный крем или как то так он называется
31.10.2016 Нравится Ответить
nata-elle
Наталья·Мама двоих (8 лет, 10 лет)
@mamadvuhzaek, 30% брали. Да, тонкими ломтиками чередовали. Коржи и крем достаточно сладкие и кислое киви прям хорошо пошло
31.10.2016 Нравится Ответить
icandothis
@nata-elle, спасибо за ответ! А сметана какой жирности была? Прослойку тонкими слайсами на крем выкладывали?
31.10.2016 Нравится Ответить
nata-elle
Наталья·Мама двоих (8 лет, 10 лет)
Мы недавно делали, крем чередовали сметана+сахар и сливки+сахарная пудра и прослойка банан и киви. Очень вкусно получилось. Чиз крем мне кажется не очень подойдет, он коржи пропитать не сможет
31.10.2016 Нравится Ответить
olga_0204
Ольга·Мама двоих (8 лет, 14 лет)
@nanking, сорри, но это не молочная девочка )) ни сахара ни тем более маргарина там быть не должно! Ее самой сделать час-полтора максимум....
31.10.2016 Нравится Ответить
icandothis
@nanking, спасибо 😊
31.10.2016 Нравится Ответить
nanking
Ольга·Мама сына (9 лет)
стикер
31.10.2016 Нравится Ответить
icandothis
@nanking, да,конечно👍🏻
31.10.2016 Нравится Ответить
nanking
Ольга·Мама сына (9 лет)
стикер
31.10.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении