Торт на крестины доченьки😋 от Энди на 1,2,3, только без какао. Крем взбитые сливки и сыр, сверху карамель🤗

@ignatenkoalina, не за что☺️

@katrusya1103, спасибо ))) за рецепт и совет)

@ignatenkoalina, выше)) когда воду с сахаром ставите, ни в коем случае не мешать, иначе в итоге получится конфета сахарная☝️️

225 гр сахара+65 гр воды в сотейнике ставим на плиту, на средний огонь. После полного растворения сахара включаем огонь на максимум, ждем появления карамельного, ближе к коричневому цвету и снимаем (важно не передержать, иначе будет горчить). Ждем минуту-полторы, вливаем теплые сливки 33%(от 80 до 250 гр, в зависимости от желаемой консистенции), я добавляла 100, довольно густо получилось. Хорошо перемешиваем, добавляем 70 гр сливочного масла. Перемешиваем и переливаем в баночку с крышкой))я как раз передержала, она немного петушком отдавала😂но за ночь в холодильнике все стало ок😀

скажите как карамель приготовить)))

@katrusya1103, спасибо)))

@xseniy747, ну я заменила какао мукой 1:1 и усе👌

@katrusya1103, Ну это понятно)))Просто я как то хотела сделать такой,но не решилась)))

Ну не шоколадный просто))@xseniy747

Без какао такойже получается))?