Первый опыт в приготовлении тортика на крещение сынули) Коржи - обычный бисквит. Крем: -100гр сливок…

Первый опыт в приготовлении тортика на крещение сынули)

Коржи - обычный бисквит.

Крем:

-100гр сливок 33%

-500 гр рикотты

-200 грамм сахара.

Сливки взбиваем до состояния устойчивых пиков, вводим туда риккоту и сахар. Взбили до однородности и убираем на час в холодильник.

Потом аккуратно разрезана корж, я выкладывала крем и наполняла киви и бананами, сверху кладём корж и снова кремом покрываем. Украшаем по вкусу - у меня попкорн и карамельный соус)