девочки, добрый вечер! кто замораживал помидоры на зиму целиком? хочу попробовать целиком заморозить, но не знаю как…
девочки, добрый вечер! кто замораживал помидоры на зиму целиком? хочу попробовать целиком заморозить, но не знаю как получится... и болгарский перец как думаете на балконе (там у нас холодно) всю зиму может стоять или все же нужно обязательно заморозить? я обычно замораживала их, чистила и делила пополам, но купили много, все в морозильник не вместится.
Айгерим·
Я каждый год перец замораживаю, все отлично, достаю чуть раньше размораживаю и готовлю, добавляю в еду. Вкус и запах - отличный. Замораживаю в пластике в морозильной камере
Aiya·
Мама двоих (младенец)
@nika_7, Спасибо большое! @justbaby_astana обязательно шкурку помидора снимать? это будет так долго( 15 кг помидоров где-то
justbaby_astana·
Мама двоих (младенец)
перец не доживет точно( помидоры лучше кипятком обдать и шкурку снять потом на части поделить, разложить на доску и в морозильник (чтоб не слиплись) потом все в пакет и хранить в морозилке
Ника·
Мама четверых детей
я помидоры не пробовала морозами а перец только в морозильнике,а если остается не влазиет,то перекручиваю на мясорубке туда соль в банки и в холодильник
с уважением Ника!