А вы любите пшённую кашу? Рецепт запеканки с вяленой клюквой

Дайте рецептик 😊

и мне

И мне ))

Отметьте меня пожалуйста 😊

Ингредиенты:

1.Пшено 100 грамм

2.Желток яйца 2 шт.

3.Сметана 100 гр.

4.Сахар 30 грамм (можно не добавлять)

5.Экстракт ванили 1\2 ч.л.

6.клюква вяленая- 1 горсть ( можно любые фрукты и сухофрукты, орехи, по желанию)

7.Соль щепотка

8.Сливочное масло для смазывания формы

1.Пшено тщательно промыть теплой водой. крупу надо отварить до готовности. Пшено залить трехратным объемом кипятка со щепоткой соли и варить 15 мин

2.Яичные желтки взбить с сахаром и экстрактом ванили до светлого пышного крема. Добавить сметану и еще взбить. Добавить в смесь клюкву, Хорошенько все перемешать.

3.Стеклянную или керамическую прямоугольную форму смазать сливочным маслом. Выложить пшенную массу и разровнять. Духовку нагреть заранее до 160 градусов и готовить запеканку около 45 минут. Подавать запеканку теплой, со сметаной или вареньем.

@penumbra, @svetochkam @olenkav написала рецепт выше)

@familia, спасибо

А скажите, пожалуйста, как это трёхкратным объемом кипятка??

@cosmo88, ну, например, если у вас стакан пшена, то нужно три стакана кипятка. В три раза больше по объёму

Где можно купить клюкву? ☺️

@kfilik, не замечала проблем с клюквой в городе) на рынке, например

@kfilik, или вы про вяленую?)

@familia, помимо рынка нигде? )

@kfilik, в гиперах есть, замороженная бывает ещё-лента, метро, карусель