Девочки очень вкусный рецепт маринованой капусты, советую всем попробовать не пожалеете, я каждый год ее готовлю.

👂

Рецепт "Капуста по армянски")

На 3 кг капусты (режем кубиками размер спичечного коробка)

2-3 шт. морковки (соломкой не мелкой)

2 пучка сельдерея

2 головки чеснока

3-4 шт. лаврового листа

2 ст.л. соли

0,5 стакана сахара

1 ст. подсолнечного масла

0,5 стакана столового уксуса

1,5 литра воды

Варим сироп в кипящую воду ложим соль сахар лаврушку чеснок масло как закипит выключаем и остужаем до теплого состояния в конце добавляем уксус.

В большую кастрюлю можно сразу раскладывать по банкам слоями капусту морковку сельдерей и заливаем все рассолом. Это все у нас стоит три дня, после раскладываем по банкам и в холодильник.

@olgava ловите)

спасибо😉

а сельдерей листовой?

@nellipups да листовой