Как исправить шоколадный торт без сахара?
Девочки, выручайте. Сделала шок.торт на 123 от Энди шефа, и он у меня не поднялся особо, и непонятно пропекся или нет...оказывается я забыла сахар положить..сын "помогал" во всю. Подскажите, если сделать очень сладкий крем это исправит дело?
Комментарии
@marzhik, сделала крем из сгущенки со сметаной и ванильного сахара. Нарубила на кусочки, добавила банан и оставила в холод-ке. Пробовать будем в обед, после работы)
@marzhik, вот я так и хотела, сделать сладкий крем и сделать типа графских развалин)
либо разрезать на разные дольки и сделать сметанный крем, точнее полить все
Воду горячую с сахаром смешать, и на огне чтобы постояло, и потом наливать на коржи. Вся вода впитается в корж. Нужно точный рецепт правильного сиропа в интернете посмотреть)
@mirror_yes, никогда не пропитывала коржи, подскажите как это сделать?
Может быть попробуете пропитать сахарным сиропом сначала, а потом сладкий крем?
@marzhik, вышло очень вкусно) никто не заметил что корж был без сахара и немного "резиновый". В общем крем и бананы выручили)))