@aliya070615, 250 мл сахара (отмеряла мерным стаканом, поэтому мл, а не граммы), 80 мл воды. В кастрюле довести до кипения сахар и воду, всыпать 1/4 ч. л. лимонной кислоты, убавить огонь и варить до мягкого шарика, т. е. в мисочку налитть хол воды и капнуть туда увариваемого сиропа. Если получается из этой капли скатать шарик, то готово. Предварительно взбить в крепкую пену 3 белка. Сваренный сироп влить в белки и взбивать до остывания
Элизабет·
Мама дочки (1 год)
красота какая!!!! а крем масляный?
Елена·
Мама троих детей
@jelly5568, спасибо! Нет, крем белково-заварной
Элизабет·
Мама дочки (1 год)
@vesennya как он классно ложится!
Елена·
Мама троих детей
@jelly5568, он очень приятен и легок в работе
АЛИЯ·
Мама сына (1 год)
@vesennya как сделали крем? поделитесь пожалуйста!
Елена·
Мама троих детей
@aliya070615, 250 мл сахара (отмеряла мерным стаканом, поэтому мл, а не граммы), 80 мл воды. В кастрюле довести до кипения сахар и воду, всыпать 1/4 ч. л. лимонной кислоты, убавить огонь и варить до мягкого шарика, т. е. в мисочку налитть хол воды и капнуть туда увариваемого сиропа. Если получается из этой капли скатать шарик, то готово. Предварительно взбить в крепкую пену 3 белка. Сваренный сироп влить в белки и взбивать до остывания
АЛИЯ·
Мама сына (1 год)
@vesennya спасибо!
Ирина·
Мама двоих (младенец)
Огромное спасибо за рецепт крема!!!!Делала по вашему рецепту-он шикарен😍Быстро,вкусно,отлично держит форму!!!!👍👍👍👍
Елена·
Мама троих детей
@irisk2005 не за что 😆 очень рада, что помогла, обращайтесь 🙋