А Вы знаете, что в СССР тоже был фастфуд? Только это были не бургеры или картофель фри, а пельмени. 🥟 Я помню, как мы с папой ходили в пельменную. Женщина в белом халате и колпаке доставала половником из большого бака горячие пельмени, шлепала их в тарелку и спрашивала: - С маслом или сметаной? Мне папа брал с маслом, а себе - без всего. Потом мы шли к стоячему столику, на котором обязательно стояли горчица и уксус. Папа ел пельмени с горчицей. А ещё в пельменных продавали невыносимо сладкий кофе со сгущённым молоком и разливной кефир. Мужчины обычно брали кофе, выпивали, а потом в эти стаканы разливали под столом водку и закусывали пельменями. Однажды я спросила папу: - А зачем уксус? Папа объяснил, что это тоже приправа для пельменей. Я захотела попробовать и он капнул мне в тарелку немного. И мне очень понравились пельмени с уксусом. С тех пор прошло много лет, я иногда пытаюсь воссоздать тот вкус, но то ли пельмени не те, то ли уксус, но мне совсем невкусно. 😔 А вы ходили в пельменные? И есть ли у вас блюдо, запомнившееся в детстве, которое сейчас невозможно повторить?
Девочки, какой лук добавляете в сельдь под шубой? В уксусе маринуете или обычный свежий?
Девчата!) а если селедку покушать с лучком с уксусом и с маслом?! Норм не наврежу малышу?! Я насчёт уксуса
Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Девочки, напишите пожалуйста как разводить уксус с водой для обтирания при температуре ?! Какой уксус нужен?
Юлия·
В ожидании первенца
Я тоже в комментах прочитала,что уксус любой до 6% и масло можно обычное растительное...получилось все очень вкусно
Полина·
Мама сына (1 год)
Там написано в рецепте любой уксус до 6% подойдёт. Если променяете масло, возможно, и будет чуть другой оттенок, го точно не испортите
Маргарита·
Мама дочки (1 год)
Я всегда вместо уксуса добавляю лимонный сок! Прочитала в комментариях у Шефа, что так можно. Всегда получается! Масло использовала обычно оливковое, но и с обычным подсолнечными получилось отлично!
Олеся·
Мама сына (1 год)
Обычное всегда добавляю и обычный уксус 9% разбавляю с водой и туда же
Маргарита·
Мама двоих (младенец)
и масло я добавляла обычное подсолнечное! и чиз крем . очень вкусно, но крем дороговат
.·
Мама сына-младенца
делала раз 5 точно и добавляла обычное масло и уксус, всё ок
Маргарита·
Мама двоих (младенец)
узбагойся!!! я добавляла обычный уксус! там главное не больше 6%
Настасья·
Мама двоих (младенец)
Я ходила за оливковым и винным уксусом. Побоялась экспериментировать
Яна·
Мама дочки-младенца
Я тоже первый раз)))во внутрь 1банка сгущенки на 150г. Масла ,а сверху глазурь )глазурью поделилась девочка отсюда внизу списка указано
Яна·
Мама двоих (5 лет, 7 лет)
А какой крем будете делать?)) тоже сегодня хочу попробовать этот торт сделать, не знаю какой крем попробовать первый раз печь торт буду
Яна·
Мама дочки-младенца
Все таки наверное прийдется идти(((спасибо
Вероника·
В ожидании первенца
Масло точно можно заменить на растительное, а вот насчёт уксуса я не уверена