Девочки,а помните ли вы вкус картофельной запеканки в детском саду? Я вот почти забыла,но вчера приготовила и вспомнила😋о,этот манящий аромат 🙃🙃🙃
#рецепты_от_юли вот вам рецептик,пробуйте и возвращайтесь на время в детство
Нам понадобится:
☃️картофель -1кг примерно
☃️фарш(у меня свинина+говядина)-600-700 гр(я делала на глаз)
☃️морковь-1 средняя
☃️лук репчатый-1большая луковица
☃️яйцо-3шт
☃️сыр твёрдых сортов-100-150гр
Готовим так:
Картофель отвариваем и делаем из него пюре,как обычно добавляем сливочное масло и молоко
В тоже время мелко шинкуем лук,обжариваем его,натираем морковь на мелкой терке и добавляем к луку. Минуты 3 обжариваем и добавляем к луку и моркови фарш,стараемся чтоб фарш не превратился в комочки. Солим по вкусу и по желанию перчим(я готовила без перца),доводим до полуготовности и убираем с плиты. В картофель добавляем яйца и хорошенько перемешиваем. Сыр натираем на мелкой тёрке.
Берём форму для запекания,обмазываем слегка подсолнечным маслом,выкладываем половину картофеля и распределяем ровно по поверхности,сверху посылаем немного сыра,далее выкладываем наш фарш(сок,который получается при тушении добавлять не надо,фарш должен быть не "жидким"),снова посыпаем сыром и выкладываем остаток картошки,посыпаем сыром и отправляем в предварительно разогретую духовку при 190-200 градусов,запекаем минут 35-40,пока сверху не образуется корочка.
Всем приятного аппетита 😋😋😋
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Уха по-фински: пошаговый рецепт с красной рыбой и сливками
Уха по-фински!🔥
Готовлю её постоянно! Ест вся семья - я на дефиците калорий, муж, дети!
Рецепт выверен и доведен до идеала! (Для нас)
Поэтапно показываю😊
Навариваю суповой набор минут 30, получается прекрасный богатый бульон! Всегда добавляю соль в конце варки супового набора.
Пока он варится - слегка обжариваю лук и морковь на сливочном масле(30 грамм).
Из бульона достаем все богатства, и пока остужается красная рыбка, добавляем картофель и обжаренные лук с морковью. На той же сковороде об...
Делюсь вкусным рецептом 😊
Филе индейки,запечённое под «Шубой»
Нам понадобятся:
-Филе индейки
-Болгарский перец 🌶 3шт
-Морковь 2 шт
-Лук 1 шт
-Чеснок 1-2 шт
-Помидорки 2 шт
-Сметана 1 упаковка
-Сыр Гауда или любой другой
Соль,перец,укроп
Филе разрезаем на кусочки,каждый кусочек отбиваем,солим,перчим,можно добавить немного приправы Карри
Перчик и лук мелко режим,морковь трём на терке,все обжариваем на оливковом масле,затем добавляем помидорки и чеснок,все тушим,добавляем сметану,зелень и немного...
Вечер добрый!✌️ Сегодня у меня мясные "ежики" рецепт прост:500 гр фарша,пол стакана риса🍚,головка лука и моркови, пару ложек сметаны,сыр,соль,перец,специи. Рис отвариваем наполовину🍶,добавляем в фарш ,мелко режет лук,морковь на мелкой терке,специи и соль по вкусу,все перемешиваем. Лепим шарики,кладем их в форму(без масла)сверху на каждый шарик кладем сметану,посыпаем тертым сыром и отправляем ежики в духовку на 25 мин⏰ на 200 градусов,еще 10 мин на максимальную мощь (275 у меня). Запах мммм😋рецеп...
только у меня фарша мало, а голодных много, поэтому я картошки больше добавила)))всем очень понравилось,