Кесадилия

@id7861104, гр 50

@zarinaid, а ск грамм масла для теста нужно?

@zarinaid спасибо большое за рецепт

@chastlivayamama555, лепешки на сухой сковороде ,

Вкусно и просто👍надо попробовать, а еще можно узнать вы жарите их в масле или на сухой сковородке? если в масле то немного льете его?

Спасибо

Вот так выглядят лепешки

@chastlivayamama555, @aisha.kz.95.92 вот девочки

Сначала делаю лепешки / тартильи мука , сливочное масло , соль , вода гр 150 , получается эластичное тесто . Пол часа в тёплое место . Делю и раскатываю тонкую лепешку 2-3 мм. Жарю на раскалённой сковороде . Все лепешки готовы главное не передержать а то они будут крошится , надо что бы они были мягкие . Дальше куриное филе на средние кусочки и обжариваю в сковороде соль перец по вкусу . Соус - лук, помидоры , чеснок, кто любит по острее красный перец Чили , можно сладкий перец , все тщательно тушим добавляю кинзу, зиру, соль перец . Все теперь собираем лепешку - на лепешку курицу и тертый сыр , сворачиваем и на протевень все лепешки сверху соус и остаток сыра и в духовку на мин 15 что бы сыр расплавился . Надеюсь все понятно написала ) если будут вопросы пишите )

👂👂👂

рецепт можно