Я - Роза. И я очень люблю жарить блинчики.
Как-то раз, позвала деверя и его жену к себе в гости на блины. Блинов ещё не было, но время было!
Я начинаю готовить, а он ждёт жену с работы. Навожу тесто, настроение чудесное, а это значит-первый блин не комом!
Сковорода раскалилась, тесто полилось, мягко зашипело и ммм...по всей кухне разлетелся вкусный аромат. Первый, второй, третий... Увлеклась процессом, передо мной растёт блинная башня, никто не таскает по одному блинчику, чего я очень не люблю,-все как по идеальному сценарию.
И вдруг звонит телефон.
На том конце гости, расстроенные, огорченные, они просто забыли! Забыли, что сегодня они собирались быть гостями... Увлеклись ожиданием и по старой схеме просто поехали домой после работы.
А я что? А я ела после шести! Мнооого ела!!!
@mamarozey, это я в ресторане Волгоград практику проходила, масленица 😤😏 меня заколебало на 2 готовить и я просила больше и больше сковородок) но потом на плитах места не осталось)
@berrymam, честно говоря, никогда не знаю сколько всего кладу🙈Все уже настолько на автомате происходит))) Сейчас попробую прикинуть:
3 яйца, 2 ст.ложки сахара, 1/2 чайной ложки соли, 1 стакан молока, 2/2,5 стакана муки, взбиваешь, чайная ложка соды, гашеная кипятком в стакане + доливаешь в этот стакан 7 столовых ложек растительного масла, размешиваешь и все это вливаешь в тесто, оно у тебя получится густоватым, поэтому молоком разбавишь до нужной консистенции)