@asmik-d @n.misha @gulya77755 у меня тоже раньше не получались. рецепт все на глаз...но главное угадать с мукой ,как выше написали. в тесто муки добавляйте постепенно, пробуйте испеч и если растекаются добавте еще.просто если сразу много добавите,то творога потом там не будет чувствоваться. и главное перед жаркой обвалять в муке.
@asmik-d, Савушкин хуторок 0%, например. Иногда Простоквашино или не помню что там... Домик в деревне... Извините))) такого плана 0 или 2% жирности
@asmik-d, значит слишком "мокрый творог" или мало муки добавляете. Яйцо. И перед жаркой обязательно обвалять в муке. А лучше не жарить на масле, а запечь в духовке. Полезнее.
@asmik-d
обязательно..ждем.!!!
пробуйте!!!!