Комментарии
Рецепт! Для теста: 1 кг муки, 1 стакан молока ( тёплого) и воды сколько не хватает. 1 яйцо, 11 гр быстродействующих дрожжей, Соль 2 ч.л, растительное масло 3 ст.л сахар 1ч.л Начинка: фарш 1кг, лук 3, 4 штуки, помидоры 2, сыр , зелёный салат , кетчуп , сырный соус, соль, перец по вкусу! Сначала нужно приготовить опару для теста: 1 чайная ложка сахара, дрожжи и мука 1 чайная ложка развести в тёплой воде 20 мл. Оставить минут 15. Потом замесить тесто! Оно должно быть эластичным. Месить минут 15! В тёплое место на 1 час! Тесто увеличится в объеме! Далее из теста формируем 6 шариков , смазываем противень и кладём их, оставляем на 15 минут, далее посыпаем кунжутными Семенами и смазываем желтком, печь при температуре 200 градусов до красивого золотистого цвета! Для начинки : жарим лук 2 штуки , добавляем в фарш , хорошенько солим и Перчим, формируем лепёшечки под размер наших булочек и жарим каждая сторона 5 минут! Помидоры и лук режем кольцами и начинаем собирать! Нижний слой смазать кетчупом, лук, котлетка, сыр, помидоры , полить соусом( я люблю побольше 😍) , салат и закрываем. Верхнюю часть можно сказать майонезом, если кто любит. ☺️приятного аппетита !
красота сохранила в закладки