я в мультиварке вчера готовила,налила масло,туда мякоть свинины,морковь соломкой и лук,чуть обжарила и сверху рис ,в рис втыкаете чесночек) специи все дела)и заливаете водой...готовить где то час)
в казане обжариваю лук, морковь, потом свиные рёбра, наливаю воду, всё это на медленном огне варится час, потом добавляю рис, чтоб вода была сверху на 1,5 см. соль, перец, барбарис приправа. и в самом конце чеснок перетертый с салом.
Плов из свинины делаю редко тк на мой взгдяд плов из свинины - сладит на вкус ... настоящий плов готовиться из мякоти говядины или баранины., и сначала обжаривается мясо ., потом морковь ., лук ., готовиться все это в глубоком казане ... у меня один из начальников на работе научил плов готовить - у него дедушка из Ташкента - а там это у них национальное блюдо ...😌
Иии когда мясо запустите жарить- добавьте приправы зиры - прям разотрите ее в руках ( пол чайной ложки ) ., и куркумы.,через час- полтора ( не меньше ) ., залить овощи и мясо тёплой водой на 1,5-2 см., добавить сам рис 🍚 ( не пропаренный ., длинный ., спец.для плова)., зачем чеснок половину порезать - половину прям зубчиками накидать ! Моркови и лука нужно много - столько - сколько мяса! Соль,перец 😋👌 и под крышку на медленный огонь 🔥
Екатерина)·
Мама сына (1 год)
я в мультиварке вчера готовила,налила масло,туда мякоть свинины,морковь соломкой и лук,чуть обжарила и сверху рис ,в рис втыкаете чесночек) специи все дела)и заливаете водой...готовить где то час)
Анна·
Мама сына-младенца
@katrin1994, все плюсую ) ток ещё рис замачиваю за полчаса до готовки.
маринка·
Мама двоих (младенец)
@katrin1994, @starkmammy спасибо девочки!🌹
Анна·
Мама сына-младенца
@marindosik, рис в мультиварке самый кайф !
маринка·
Мама двоих (младенец)
@starkmammy, сегодня сделаю 👍🏽
Ольга·
Мама сына (3 года), беременна (10 нед.)
я люблю рецепт плова по фергански. он на пакетике с зирой написан.@marindosik,
Кристина·
Мама сына-младенца
в казане обжариваю лук, морковь, потом свиные рёбра, наливаю воду, всё это на медленном огне варится час, потом добавляю рис, чтоб вода была сверху на 1,5 см. соль, перец, барбарис приправа. и в самом конце чеснок перетертый с салом.
маринка·
Мама двоих (младенец)
@olka_volkova1317, @kris1791 спасибо девочки🌹🌹🌹🌹🌹за совет
Ольга·
Мама сына (3 года), беременна (10 нед.)
@marindosik, приятного аппетита!!,
Женя·
В ожидании первенца
Плов из свинины делаю редко тк на мой взгдяд плов из свинины - сладит на вкус ... настоящий плов готовиться из мякоти говядины или баранины., и сначала обжаривается мясо ., потом морковь ., лук ., готовиться все это в глубоком казане ... у меня один из начальников на работе научил плов готовить - у него дедушка из Ташкента - а там это у них национальное блюдо ...😌
маринка·
Мама двоих (младенец)
@evgeniabogdanova, у нас тоже есть очень очень хороший друг, летом при встрече он всегда нам готовит плов на костре😋😋😋объедение
Женя·
В ожидании первенца
Иии когда мясо запустите жарить- добавьте приправы зиры - прям разотрите ее в руках ( пол чайной ложки ) ., и куркумы.,через час- полтора ( не меньше ) ., залить овощи и мясо тёплой водой на 1,5-2 см., добавить сам рис 🍚 ( не пропаренный ., длинный ., спец.для плова)., зачем чеснок половину порезать - половину прям зубчиками накидать ! Моркови и лука нужно много - столько - сколько мяса! Соль,перец 😋👌 и под крышку на медленный огонь 🔥
Женя·
В ожидании первенца
Мужчины - вообще лучшие повара ☺️ только они у нас готовят редко ☹️️
маринка·
Мама двоих (младенец)
@evgeniabogdanova, о да! 👌🏾все верно))) не все конечно, но к некоторых определенно есть талант