@felzot ага))

делала,это тааак вкусноо

1 ст кефира(Простокваши, кислого молока)+1 яйцо+10 гр. разрыхлителя+3/4 стакана сахара+ 1,5 стакана муки=перемешать, уложить в форму для выпекания,выравниваем, сверху укладываем равномерно начинку. (100 гр кокос стружки, 3/4 стакана сахара+1 пакетик ванильного сахара, перемешать в отдельной посуде). 180-200 гр духовка 25-30мин. после 10 мин нахождения в духовке, накрыть верх фольгой, чтоб не подгорела стружка. Горячий пирог вытаскиваем и поливаем 100 мл сливок 20%. Приятного аппетита.