Ещё один)

Как вы делаете такие ровные и гладкие края торта? 😩 у меня не получается

@alievna., длинная спатула и крутящаяся подставка ( у меня из икеи)

@milyaushagaripova, А вы края готового бисквита обрезаете по кругу?или они сразу такие идеально ровные?

Не обрезаю, они такие после выпекания, но важно бисквиту ооочень хорошо остыть( несколько часов, ночь), а то раскрошится весь

А что за крем это? Так хорошо держится ))

@alievna., это шоколадно масляный ганаш

@milyaushagaripova, а можно рецепт ганаша?))