Mom.life
Оксана Ковалева
georgesmom
Оксана Ковалева·Мама двоих (8 лет, 11 лет)
post image
Девочки, в коммах добавлю рецепт торта.
20.10.2016
21

Лучший комментарий

Комментарии

hope_2015
Спасибоооо!
21.10.2016 Нравится Ответить
marypoppins_
Счастье·Мама двоих (9 лет, 12 лет)
@georgesmom Спасибо Вам огромное!
21.10.2016 Нравится Ответить
georgesmom
Оксана Ковалева·Мама двоих (8 лет, 11 лет)
@hope_2015, @saulesha09 @vsemensheveruvchudo @gauharchik @mannapovatamara @diano4ka000 написала рецепт)
21.10.2016 Нравится Ответить
georgesmom
Оксана Ковалева·Мама двоих (8 лет, 11 лет)
стикер
20.10.2016 Нравится Ответить
georgesmom
Оксана Ковалева·Мама двоих (8 лет, 11 лет)
Баварский мусс

Ингредиенты:
🍥 250 мл молока
🍥 3 желтка
🍥 20 гр сахара
🍥 20 гр ванильного сахара
🍥 300 мл сливок 33-35%
🍥 3 ст л сахарной пудры без горки
🍥 10 гр желатина
Желатин замочить в небольшом количестве воды (3-4 ст л). Молоко закипятить, снять с огня, оставить на минуту. Пока молоко закипает, взбить добела желтки с сахаром и ванильным сахаром. С молока снять пену и, продолжая взбивать желтки, влить в них тонкой струйкой половину молока. Молочно-яичную смесь вернуть в сотейник с оставшимся молоком. Варить на небольшом огне, постоянно помешивая, пока крем слегка не загустеет. Не доводить до кипения! Крем должен остаться жидким. Желатин растопить в свч, не кипятить. Добавить в крем, тщательно перемешать. Процедить крем через сито и поместить на ледяную баню, периодически помешивая, пока он не станет комнатной температуры. Пока крем остывает, взбить сливки до устойчивых пиков с сахарной пудрой. Смешать крем со сливками аккуратными движениями.
20.10.2016 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении