был такой обед у нас))))
разочарование😕😕😕😢
мясо на рёбрышках замариновала с вечера , засыпав приправой магги "золотистая курочка" . . . как -то так.
В приправе уже содержалась соль , поэтому я больше ничего не добавляла.
Выпекала в "рукаве, запах-отменный😋😋😋. Но на вкус-😝. Мало соли и нет пикантности. В общем, вытащила я всё из рукава, намазала уже почти готовое мясо солью , майонезом и чесноком. Засунула в духовку , в новом "рукаве".
Обжарила лук , чеснок, закинула в эту сковородку картошку посолила и перемешала.
В общем , намудохалась я. Считаю , что во всем виновата приправа. И нет ничего лучше , чем маринад на чесноке и майонезе.
Хотела чтобы вкус копчения был (((
какие приправы вы используете для запекания мяса? Кто добавляет "жидкий дым"? Как и сколько?