ссылка
Раньше я не понимала как можно научиться жарить #блины 🙈проблемы мои начинались ещё с комочков в тесте😅 а дальше 100500 блинов комом 😩в общем то #рецепт не тот, то #сковородка не подходит 😅а просто #руки были не с того места 🙌🏻😁 теперь я #хозяйка и у меня есть свои #секреты 😋тесто готовлю примерно так: 6-7 яиц + соль/сахар по вкусу - взбиваем вилкой 💪🏻 добавляем постепенно примерно 8 столовых ложек с горкой муки - вымешиваем с яйцами) это реально #лайфхак добавить #молоко в конце, потому что вымешать муку в молоке без комочков почти анриал😱в общем заливаем помешивая эту однородную массу литром молока 🐄 дальше добавляем немного масла подсолнечного (2ст. ложки примерно) и снова мешаем)) Что касается самой жарки - да просто сковородку нужно брать поменьше - тогда и переворачивать проще (я поддеваю вилкой и подхватываю лопаткой))👌🏻масло на сковороду уже не добавляем - оно есть в тесте)) теперь и #маминперсик знает все мамины #секретики ❤️
Комментарии
А я не жарю) делаю тесто, а муж жарит ( хотя часто и тесто сам делает) мне в руки печёт, не могу я 🤗
@olga_8, у нас дома таких ингредиентов не бывает, но как вариант конечно супер)
@misty77, значить ви хороша господиня🤗😘
Я на 0,5 кефира или ряжанки кладу 3 яйца. и взбиваю все блендером венчиком. никаких комочков
@katarina_sky, 2 на литр?😱 я бы точно не нажарила 😅😅😅
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
Как приготовить тесто на чебуреки?
Теперь тесто на чебуреки ,делать буду так 🥰.
Крутой кипяток 200мл .чайная ложка соли. 3 столовой ложки растительного масла, и мука примерно 300-400грамм.
В кипяток насыпаем соль, вливаем масло ,и мука все замешиваем . Тесто получается супер тонким ,когда его расскатываешь .
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как сделать блины, чтобы в них не было яиц, молока и муки? 🤣
Блины из святого духа.
Мука допустим безглютеновая существует. Что делать с яйцами и молоком?
Лепёшки из безглютеновой муки на воде - предел мечтаний?
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
@ndh, мой жарит долго😅поэтому сама жарю) с руками спасает маленькая сковородка - переворачивается без проблем