мамочки может кто знает рецепт морса из замороженных ягод.... чтоб прям настоящий вкусный морс был…

Я делаю так - в кипящую воду бросаю ягоды, только закипели - выключаю . Потом протираю ягоды через мелкое сито , сахар или мёд по вкусу .

Блендером перетереть ягоды с медом или сахаром (каждому свое) и залить теплой водой.

Немного настоять и перелить в графин (можно через ситечко, чтобы не было жмыха).

Все витаминки остаются, вкус насыщенный, а горячая вода и кипячение убивает все полезное ((

Ягоды протираю через сито. То, что осталось в сите заливаю водой, варю после кипения минут 15. Добавляю сахар. И когда это дело полностью остынет добавляю то, что протерлось через сито. Так и витаминки сохраняются и вкус насыщенный.

@angry_wolf, @iriska201 @morkovka204 @yani.i.businka девочки всем спасибо за рецептики .....сделала морс первый раз по чуть чуть из каждого рецепта взяла получилось супер....

Ягодки обдаю водой тёплой и ща одним промываю . Затем протираю их, можно блендером , но я давлю. Затем через сито пропускаю, в это время закипает вода, сбрасываю в кипящую воду жмых и 5-7 минут кипячу. Сок процеженный убираю в холодильник . Кипяченый жмых, убираю с огня и даю остыть. После если хотите можно жмых процедить, но я оставляю, нам нравиться эти ягодки подавленные в морсе ) и добавляю сок и сахар . Вот и витамины не вскипели и вкусно . Примерно получается у меня 4-5 л воды , 4 стакана клюквы и 1-1,5 стакана сахара. Сахар по вкусу конечно , кому как нравиться

@primaman, спасибо большое