Недавно советовала этот пирог Насте @anastasiael , а сегодня вдруг подумала,что надо и всем про него рассказать. Просто,быстро,вкусно по-домашнему. Цветаевский пирог. Пеку пару раз в неделю, потому что и яблок много,и мои домашние его обожают! Рецепт: тесто:

150 гр.растопленного сливочного масла,

1,5 стакана муки,

1/2 стакана сахара,

1/2 стакана сметаны,

1 ч.л. разрыхлителя,

ванилин по вкусу.

Все размять,убрать в холодильник.

Крем:

1 стакан сметаны,

1яйцо,

1 стакан сахара,

2 ст.л. муки,

ванилин по вкусу.

Все перемешать,взбить миксером или венчиком.

Яблоки 3-4 шт.почистить от кожуры и семечек,порезать на тонкие дольки.

Тесто выложить в смазанную маслом форму и сформировать бортики. Выкладываем яблоки и заливаем кремом. Выпекать при 180 гр. примерно 40-45 минут.

Вкуснотища!

#простые_рецепты