ПИЦЦА С ТОНКИМ ТЕСТОМ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты:

Для тонкого теста на сковороде 24 см:

- Яйцо — 1/2 шт.

- Мука — 2,5 ст. л.

- Сметана — 2,5 ст. л.

- Майонез — 1 ст. л. (а можно и сметаны опять же)

- Соль

- Растительное масло для жарки

В качестве начинки я люблю:

- Помидор — 1 шт.

- Ветчина — 50 г

- Шампиньоны жаренные — 4 ст.л.

- Сыр тертый

- Томатная паста

- По желанию можно добавить консервированную кукурузу

Приготовление:

1. Смешать все ингредиенты для теста (тесто получается жидкое).

2. Подготовить начинку: все порезать, грибы обжарить, сыр натереть.

3. Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, разровнять. Смазать соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром.

4. Накрыть крышкой и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавиться (минут 5-7).

Легко и просто, а главное очень вкусно!😉