Наловил значит муж мой щуку. Я пол ночи Ее потрошила, извиняясь перед ней! (Ибо жалко, они большие, гиганты, а я им брюхо вспарываю) Было ужасно противно и жалко, но я это сделала! Потом отделяла на филе. Сварила я сегодня уху и решила сделать котлет рыбных. 3 часа!!!! Я вылавливала косточки, чтобы котлеты могла есть и младшенькая. Их не реально много!!! Короче измельчила я рыбу в фарш, добавила 2 яйца, поджарила, а рыба оказалась КУРИЦЕЙ!!! Кто нибудь знал, что щука точь в точь, как курица??? Нахрена я столько е....лась, чтоб получить куриные котлеты??? Не знаю, обман мозга или, из-за вкуса, но они даже пахнут и выглядят, как куриные))
Комментарии
@yanika3, и мы там же ловим. Но мне пахнет)))
Какая разница чем пахнут, состав разный у котлет, у куриных одна польза у рыбных другая. Вы молодец!!! Натурально своими руками без левых добавок)))) супер.
@merilu, мой муж в Финке ловил в чистейшей Сайме. Не пахнут они рекой, вот совсем)))
@svetochek4417zk, согласна👍 и пахнут они рекой 😱
@svetochek4417zk, ну это на ваши не похожи, а на мои куриные похожи!)
расчет примерно 250г салана 1 кг щуки. знаю рецепт, тк муж рыбак)
в щучьи котлеты обязательно нужно добавлять свиное сало.😉 иначе котлетки будут слишком сухие.
Я когда их попробовать чуть ли не заплакала😀
Да да! Вы описали в точности мои шедевры 😃 я в итоге тоже получила куриные котлеты 😠🔫
@merilu, ого! )))