Ну вот и мой тортик) детали в комментариях. Тема - путешествия! Женщина, у которой юбилей любит путешествовать. Долго…

Верх

Париж

Лондон

Ещё лондон

Корабль и пляж

Пляж

Самолётик поближе

ой, что то видимо пошло не так, какой то он не очень красивый 😊

вы первый раз с мастикой работали?

@3444, что конкретно не нравится?

@3444 по мне так красивый, и по моему это не мастика а крем

@annasem22, конечно крем) из мастики фигурки только. Я не люблю весь торт покрывать мастикой. Делаю так крайне редко. Посмотрите у меня в записях есть мои тортики. Странно, что девушка не поняла, что это крем)

@elenadan не обращайте внимания, на вкус и цвет как говориться-мне очень нравится-главное от души сделано

@elenadan, прикольный торт.ещё бы и рецептик

@elenadan, Торт супер!

Скажите пожалуйста подставочку золотую под торт где покупали?

@leva86, у нас в Коломне магазинчик есть, там все для тортов. Спасибо!

@katya1309, напишу рецепт обязательно попозже, телефон разрядился.

Спасибо)аааа аж в Коломне))

видимо девушке не понравилось,что крем не идеально ровный))) по мне симпатично)))

@larisika1986, в этих случаях я вспоминаю Юлию Высотскую, которая говорила, что вся прелесть домашних тортов в неидеально ровной поверхности, это их делает более уютными что ли)

@elenadan это точно) каждому своё))) главное,чтобы ваши заказчики были довольны!))))

@katya1309, бисквитные коржи на сметане и сгущенке: 1 стакан сметаны, 1 стакан сахара, 1,5 стакана муки, 3 яйца, полбанки сгущенки, сода гашеная уксусом. Это для одного коржа. Второй все тоже + 2 ст ложки какао. Если такой большой торт не хотите, то можно поделить продукты пополам. Смешивайте сначала яйца, сахар, сметану и сгущенку, потом муку и гашеную соду. Выпекаете по готовности. Проверять сухой шпажкой деревянной. Прослаивала фруктами: апельсин, банан, киви. А так вообще ягоды 🍓 кладу. Один из слоев миндальное пралине( 100 гр орехов и 100 гр сахара на сковороде на медленном огне до золотистого цвета довести. После дать остыть и в блендере до крошки размельчить) зефир и взбитые сливки. Другие слои фрукты и маскарпоне. Сверху и по бокам масляный крем с варёной сгущенкой.

@larisika1986, заказчица довольна))) обещала позвонить, когда съедят)

@larisika1986 ну да .... это же небо с облачками ....ах...а состав тортика шикарный 😊....вкусняшка наверное

@kash если честно не поняла сарказм ли это? сама пеку торты на заказ. если те кто заказывал-довольны-это хорошо! каждый заказывая торт видит какие работы у кондитера и его стиль оформления! у Елены тортик оч хорошенький!

@kash, да небо! И зачем небу идеальная гладкость). Мне уже дочка сказала - пеки и нам такой) @larisika1986 спасибо☺️

А по мне,так вы просто умница,тоже выпекаю торты.Но пока не на заказ.Учусь.Знаю,что с детками это не просто.А у вас их двое.Школа,уроки,готовка на большую семью,и т.д Не знаю как буду успевать всё с двумя малышами.Но такие как вы вдохновляют творить и не останавливаться!!!!!))))

@niusyamama30, спасибо большое! 🌹